百姓生活网讯（贾元东）食品卫生安全管理工作关系到学生的切身利益。为认真落实上级部门有关食品安全的文件精神，确保学校食品卫生安全，保障广大师生的生命健康，11月1日上午九点，成都市大弯中学校在安办主任谭龙的带领下，学校食品安全管理员陈雪茹老师、学校一三食堂负责人一行四人来到青白江区三桥市场，对大弯中学食堂食品原材料供货商进行了现场检查工作。
在现场检查过程中，谭龙主任主要查验了为学校提供食品原材料供货的两家供货商的营业执照和食品经营许可证，认真检查了各种食品原材料的生厂日期、保质期等，并叮嘱商家做好学校食堂食品原材料的供货工作，保证质量，保证安全；食堂负责人也要严把食品原材料采购关，认真做好索证索票工作，不能马虎大意。
安办主任谭龙检查商家营业执照
安办主任谭龙检查商家食品经营许可证
学校食品安全管理员陈雪茹老师逐个认真检查了供货商为学校供应的所有食品原材料的生产日期、保质期，生产许可证、检验报告、外包装等，查看了商家货品储存卫生条件等等。
安办主任谭龙、学校食品安全管理员陈雪茹老师检查食品外包装、保质期
学校食品安全管理员陈雪茹老师检查食品生产日期、保质期
通过此次检查发现，目前为学校食堂供应副食品原材料的两家商家手续齐全，经营资质合格，货源充足，卫生条件良好，原材料质量上乘。本次检查，为学校监控食堂副食品原材料采购提供了可靠的参考数据，为进一步保障大弯中学的食品安全工作夯实了基础，增强了对食品安全的管理。
