——成都市青白江区大同小学校食堂从业人员安全工作培训会
百姓生活讯（王洁）2021年8月31日上午，在新学期开学报名之际，为了在新学期给师生提供更可口的饭菜，更优质的就餐环境，成都市青白江区大同小学校食堂食品安全领导小组对食堂从业人员展开了食安全工作培训会。此次会议由孟雪梅老师主持，会议主要分为以下几项：
一、校长谷业举发表讲话。首先谷校长对食堂工作人员表示了深深的感谢，肯定了他们对新学期开学的卫生准备工作，同时也对其在今后的工作提出了明确的要求：（1）入口的东西是第一关，一定要把好这一关的安全，不能出一丝纰漏；（2）履职尽责，尽力为师生提供可口的饭菜。
二、副校长苏绍鑫对食堂从业人员进行了食堂食品安全管理培训，主要包括以下五大方面，一是人员管理；二是环境卫生控制；三是设施设备；四是作业流程；五是潜在风险。
三、安全办主任文代宣与后勤主任刘元忠分别提出，员工在使用挡鼠牌时要即用即插，员工对学生的服务态度要保持友好。
通过此次会议，食堂从业人员对工作有了更明确的认识，这对新学期食堂食品卫生安全工作的有序开展起了重要的推动作用。
