为积极贯彻《龙泉驿区关于加强中小学劳动教育的实施意见》、践行区域劳动创新实践新名片“一周三节十个一”,成都市龙泉驿区大面中学校在劳动课后布置了“有趣的劳动教育作业——有滋有味的劳动教育作业”,让同学们周末在家学做一道川菜,并与家人一起分享劳动的成果!
初一年级的同学们有点是在父母的指导下,有的则通过搜索百度、小红书、抖音等网络平台,一步一步学着亲自动手,最后做出了特色而美味的川菜。
一起来看看他们的成果吧!
水煮肉片
今天周末,我和姐姐一起做了水煮肉片,爸爸妈妈都觉得味道非常好!
初一6班 江天琪 江雯静
芋儿排骨
今天,我要做一个芋儿排骨。看我已经将芋儿洗净、去皮、切块了,排骨也清洗干净,准备下锅了。妈妈教我要先把佐料炒香后再下排骨加工。唉!确实技术不如老妈,但最后还算是成功了,只是卖相不太好。做菜很难也很有趣,我会多加实践的!
——初一1班 赵俊晰
水煮肉片
色、香、味俱全的水煮肉片上桌啦!周六,在妈妈的指导下第一次尝试做了水煮肉片。精选的背脊肉,婆婆花盆里现摘的香菜和香葱,莴苣、豆芽、木耳再加上美味的调料,食材准备好,我迫不及待地开始“大秀才艺”了。没想到手忙脚乱,油差点溅到我脸上,煮的过程中还遇到其他各种问题,不过在妈妈的帮助下都解决了,最后看着煮好的肉片,我很开心,这让我体会到劳动的快乐!
——初一8班 张静怡
手抓饼
对于一个大吃货来说,最好吃最简单的美味早餐,无疑是外焦里嫩的手抓饼。将手抓饼放入锅中,煎至两面金黄酥脆,出锅挤上酱料,丰富口感,任意搭配上鸡蛋,火腿,培根,蔬菜又提升了层次感,好吃不油腻,营养又健康。
我们作为新时代的青少年,应勤奋学习,把学习作为首要任务,锻炼身心,努力做具有过硬本领和高尚品格的接班人,可以适当的为父母减轻一些负担,做自己力所能及的事。同学们,让我们一起行动起来吧!
——初一2班 刘谨腾
水煮肉片
我在爸爸的指导下,做了一道很好吃的川菜——水煮肉片。先把肉切成一片片的薄片,再把菜洗好,切好,再把配菜炒至断生,铺在锅底,在另一口锅里放入豆瓣酱、辣椒等配料,炒出红油,放入适量的清水,把处理好的肉片倒入锅中,过一会儿后轻轻搅动,防止粘连。最后把它倒入第一口锅中,放上刀口辣椒、蒜末,淋上热油,一道美味的水煮肉片就做好了。我们全家上下都说好吃!希望疫情早点结束,让老师、同学们都来尝尝我的手艺!
——初一3班 邹溢琪
水煮肉片
“要成就一件大事,必须从小事做起”。——列宁
今天,我给家里人做了水煮肉片。水煮肉片,顾名思义,就是用做好的汤汁煮的肉片。它吃起来鲜香麻辣,可口开胃,搭配着青菜,让人回味无穷。如果做完后撒上点白芝麻,那么我这道菜就是色香味俱全了。虽说因为疫情哪里都不能去,但是我们也可以凭自己的双手吃到美食,也是很幸福啦。
——初一5班 黄莹
劳动也快乐,成长不停歇,学起来、动起来、秀起来!下一个劳动小达人,就是你!
(来源:成都市龙泉驿区大面中学校)