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成都市青白江区祥福小学校开展食堂食品安全三评活动


2023-02-28 22:08:16  来源:百姓生活


为了增进家长对学校食堂工作和学生饮食情况的了解,深入做好食堂食品安全工作,切实提高食堂管理水平,增加学生饮食的透明度,进一步提升学生膳食质量,强化食堂食品卫生监督,促进食堂规范管理,确保学生饮食健康安全,让家长们放心和安心,2月28日早晨8:30,祥福小学举行了家长代表走进食堂评议活动。



本次活动的主题是“关注食品安全,共建放心食堂”,参加此次活动的人员有学校膳管会成员,六年级学生代表及一年级家长代表和学校领导共计15余人。



学生和家长代表实地察看食堂操作间、仓库、食堂专间设置、防蝇防鼠、餐厨具消毒、食品留样、原材料采购、食品加工等流程。在仓库内,家长们看到食物摆放架上有序存放的各种食品,且架子的高度、宽度均严格按照要求设置,起到防潮、防鼠、防止食物发霉的作用。全面了解学校食堂餐饮管理工作及食品制作过程,使大家对学校食品的生产和服务更加安心、放心和舒心。



食堂开放评议活动,开通了一个让家长走进学校,走进食堂体验学生生活的通道,搭建了一个家校沟通的桥梁,是向社会展示祥福小学食堂常规管理的窗口。


通过此次活动的开展,集思广益家长的建议,家长们充分了解了学生在校生活状态和学校食堂规范管理状态。相信学校膳食工作将会更有特色、更科学合理,为孩子的健康成长提供更坚实的保证。






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