百姓生活讯 为进一步加强学校食品安全工作，为广大师生创设一个安全卫生的饮食环境。10月9日，华严小学召开学校食品安全培训会，全校教职工及全体食堂员工参加会议。
会上，彭涛校长借助近期发生的食品安全卫生事件，以案警示，进一步明确了食堂供餐各环节岗位职责，培训了物品采购、核查储存、加工制作等操作规程和标准，并对具体工作进行安排要求。围绕《食品安全法》《反食品浪费法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规规定进行详细讲解，督促学校食堂认真落实校园食品安全主体责任，强化自查自纠，切实消除食品安全隐患。
华严小学将进一步加大监督检查力度，从严检查食品安全各项规章制度的落实执行情况，督促和指导食品安全工作上台阶、提水平、强服务，确保广大师生吃上放心食品、健康食品、安全食品。
（张杨）
（来源：成都市青白江区华严小学校）
