百姓生活讯 10月16日，华严小学在致远校区三楼会议室召开9月份食品安全月调度会议，校长彭涛出席会议，学校食品安全工作组成员、食堂负责人参加会议。会议由学校安全办张杨主任主持。
会上，彭涛校长首先领学了国家《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》和关于学校食堂贯彻落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定的通知》的精神；随后聆听了安全办对9月份食堂“日管控”“周排查”发现的问题及整改情况的汇报，并结合当前形势，分析了食堂安全工作重点，提出下一步采取的食品安全管理主要措施。
彭涛校长强调，一要提高政治站位，守牢食品安全底线。要认真学习贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”指示精神，坚持底线思维，强化监管责任，树立“食品安全大于天”的红线意识，确保师生舌尖上的安全。二要提高餐饮质量，提升服务保障水平。要优化饭菜质量，调整品种，满足不同地域师生餐饮需求，提升师生幸福感、满意度。要加强“光盘行动”宣传，开展“小份菜”“光盘有奖”等活动，引导师生共同制止餐饮浪费。三要完善组织体系，落实监督管理责任。食堂要认真落实食品安全主体责任，把好餐饮卫生安全第一关。要按照国家市场监督管理总局第60号令有关要求，认真做好“三类人”“三件事”“三本账”相关工作。四要坚持齐抓共管，确保师生餐饮安全。学校要履行食堂消防、学生意见收集、舆情动态监测等相关职责，做到信息畅通，协调配合，形成整体合力，确保全校食品安全，为学校安全稳定和高质量发展提供有力保障。
（张杨）
（来源：成都市青白江区华严小学校）
