百姓生活网讯（付 军）井研县集益小学认真贯彻落实习近平总书记关于“厉行节约、反对浪费”的重要批示要求，自开学后，学校积极行动，紧紧围绕社会主义核心价值观的培育践行，深入进行节俭节约宣传教育，营造厉行节约、拒绝浪费的浓厚社会氛围，广泛开展“厉行节约”教育活动，广大师生员工的节约意识得到了进一步增强，厉行节约的举动也随处可见
强化宣传教育，提高思想认识。学校利用国旗下的讲话，“三会一课”、家长会等开展宣传教育、政策讲解，广泛宣传中央、省、市、县有关“厉行节约”的要求和古今中外“厉行节约”的事迹，各班召开以“厉行勤俭节约，拒绝舌尖上的浪费”为主题的班会，在食堂摆放、张贴“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”等宣传标语，从珍惜一粒粮、一滴水、一度电、一张纸等衣食住行的小事入手，引导学生养成勤俭节约、低碳环保的行为习惯，树立生态文明意识，形成文明绿色的生活方式。
强化示范带动，引领节约风尚。学校向全校师生及家长们发起倡议，从弘扬中华民族优良传统的高度，保持艰苦奋斗的优良作风，带头倡导健康文明的生活方式，自觉抵制过度消费、破除讲排场、比阔气等陋习，把勤俭节约内化于心、外化于行，从小事做起，节约每一滴水，每一度电，节约每一粒粮食，教育引导广大师生员工充分认识厉行节约、反对浪费的重要意义，并自觉地树立起厉行节约的观念，用实际行动弘扬崇简抑奢的良好社会正能量。
强化监督机制，制止浪费行为。学校把节约粮食作为勤俭节约教育的重中之重，普及文明餐桌知识，倡导节约用餐行为。根据学生就餐等具体情况，学校成立了“排队就餐督查小组”，各班设立“学生文明就餐监督员”，在学生用餐之际，通过宣传“厉行节约、反对浪费”提示语，提醒学生按需取餐，避免剩餐，对存在浪费现象的同学给予批评教育等，引导学生养成良好的用餐习惯，积极发挥学生自我教育、自我管理、自我服务与自我监督作用。
强化成本核算，减少源头浪费。由总务处负责，随时到市场对米面、油肉、蔬菜等大宗原材料进行询价，通过开展市场调查和物价分析，拓宽采购渠道，并提前一周对食堂菜价进行成本核算，减少原材料的消耗，降低成本。学校遵循科学营养、安全卫生、质量兼顾的原则，细化食品采购、储存、加工等环节制度措施，最大限度减少损失浪费。
强化精细管理，注重细节落实。重点加强食堂的精细化和人性化管理，深化“勤俭节约、反对浪费、文明用餐”的文明食堂创建活动，制订防止餐桌浪费的具体办法。学校坚持每日对剩余饭菜分析研究，及时调整菜品，做到合理膳食。加强对每日用餐人数的统计，实施动态管理，按用餐人数做餐、配餐。学校引导学生就餐时，按需取量，少量多餐，避免浪费。一方面提高了饭菜质量，另一方面学生吃到合乎口味的饭菜后剩饭剩菜少了，同时也激发了后勤人员的工作责任感和专业提升意识，最大限度地避免食材浪费。
开学三周以来，光盘行动切实在集益小学校园传播，食堂中浪费粮食的现象明显减少，节俭在校园中逐渐蔚然成风。
