——双流区协和红瓦幼儿园中班组开展晒萝卜干活动
“立秋”是秋季的开始，到“霜降”为秋季终止。古时候以立春、立夏、立秋、立冬为四季开始的季节划分法，按照中国传统的农历二十四节气，秋分意味着真正进入秋季，秋分节气是二十四节气中比较特殊的。
俗话说：“秋天的萝卜小人参”。我们都知道，萝卜是幼儿比较熟悉的蔬菜，萝卜有这么高的营养价值，我们可不能错过对“小人参”的深入了解呢？就如《纲要》中所说“既要符合幼儿现实需要，又有利于其长远发展；既贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，又有助于拓展幼儿的经验和视野”。神奇的萝卜干活动，是让幼儿了解萝卜的特征和用途，让幼儿乐于探索，能大胆表述，知道萝卜干是怎么做的，这是对孩子们探索能力的开拓。
红瓦幼儿园中班组的孩子们兴致勃勃，认真专注的听主持人兰老师的介绍，相信他们也迫不及待想要参与其中了。
活动一：大讨论
亲爱的小朋友们，你们知道萝卜可以拿来干什么呢？
中一班：“可以吃！”
中二班：“萝卜汤可好喝了！”
中三班：“萝卜汤是甜的，可以做萝卜排骨汤。”
中四班：“我妈妈做的萝卜丝也很好吃。”
中一班：“我吃过婆婆做的萝卜干，可好吃了！”
萝卜干是什么味道的？
中二班：我吃过，是咸的。
中三班：我也吃过，是甜甜的！
中四班：不是，就是咸的！
中一班：“是甜的！”
中二班：“是咸的！”
对于萝卜干甜咸味道，孩子们争执不下，既然这样，那我们就来自己动手做一做萝卜干吧！这样我们就能知道萝卜干是什么味道了。
活动二：萝卜干制作步骤
小朋友们，你们知道萝卜干需要怎么做吗？回家和家人一起做个调查问卷吧。
原来做萝卜干需要这么多制作步骤呀。
在兰老师的示范下，小朋友们要准备动手制作美味的萝卜干啦。
我们要先穿好防水罩衣，把萝卜洗的干干净净。
还要给萝卜切片，切成条纹，我们做的多认真，我们都是小巧手哦。
园长妈妈，原来美味的萝卜干需要盐呀，盐的味道咸咸的。
现在我们要准备把切好的萝卜洒上盐,把盐洒在萝卜上，搅一搅，拌一拌，让我们的萝卜和盐混合均匀，入味。让它变得更加美味可口。
活动三：晒制萝卜干
我们要怎么晒萝卜干呢？幼儿园有哪些地方适合晒制萝卜干？小朋友们我们一起在来找一找吧！
中一班：攀爬架和攀爬架之间的距离，在拉一根长长的线。
中二班：老师，在升旗台上有距离的地方，拉上线。
中三班：老师，围墙跟围墙之间有距离的地方。
中四班：老师，我发现梯子和梯子之间的距离，可以在拉一根长长的线晒萝卜干。
在宝贝们的共同努力下。萝卜干已经晒好了，自己动手做的，味道一定很甜很甜。晒干后就是萝卜干啦，让我们一起期待萝卜干晾晒成功吧！
在此次活动中，宝贝们对晒萝卜干的活动十分感兴趣，孩子们自己动手切萝卜、晒萝卜，对萝卜进行一番操作，通过这个活动，加深孩子们对萝卜的认识和感知。此次在晒萝卜干主题活动中，既联系着幼儿的经验，又回归于幼儿的生活，既满足了幼儿的兴趣，又帮助幼儿获得了新经验，同时也使幼儿收获了成功的喜悦，有助于增强幼儿的自信和成就感。幼儿园要多为幼儿创造机会，不断发掘幼儿的潜能，鼓励幼儿动手操作参与到活动中，在实践探索中快乐成长。
