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“ 食 ” 刻预防 坚守防线


2021-10-29 10:51:23  来源:百姓生活


——石羊第七幼儿园开展幼儿食物中毒应急演练活动


百姓生活讯为正确规范和指导食物中毒事故应急处理工作的调查和处理,及时控制,有效预防,积极应对食物中毒事故的发生,有效提高幼儿园应对食物中毒事件的紧急处置能力,以最大限度地减少食物中毒事故带来的危害,切实保障幼儿的身体健康和生命安全。


2021年10月26日石羊第七幼儿园开展了幼儿食物中毒应急演练活动。


提前部署


在演练前组织班级老师和各岗位人员召开以“食物中毒应急演练”为主题的专题会议,会议中保健主任强调了应急演练的重要性,随后就此次演练做了详细的安排部署。




模拟场景,真实演练


为达到演练预期目的,演练方式采取以模拟幼儿在园午点后发生食物中毒事件的情景进行:


区域活动时,大二班一名幼儿在进食后出现了腹痛、呕吐等症状。


一位老师第一时间将患儿送到保健室,汇报情况;另外一位老师组织其他幼儿有序撤离现场。 





保育老师立即封存患儿吃剩的食物、餐具、呕吐物取样后,开窗通风;按照呕吐物操作流程处理消毒。




经保健医生查看询问幼儿情况后,对幼儿出现的症状初步诊断为疑似食物中毒。



同时保健医向园领导汇报后,园领导立即向上级部门进行上报。



园长宣布立即启动食物中毒应急预案,应急小组成员立即按照各自分工展开工作:送医就诊,封锁现场,按职责分工紧张有序地开展急救工作,做好幼儿呕吐物、膳食留样、炊事用具的保留待查工作。




演练结束后,保健主任对整个食物中毒演练活动进行了总结。整个演练过程运行规范,有条不紊,对突发事件进行了快捷有效的处理。



通过本次演练,提升了全体教职工处理食物中毒事件的应急技能、快速反应能力、领导的应急指挥能力以及协同作战能力,对石羊第七幼儿园饮食安全起到进一步的积极保障作用。食品安全,石羊第七幼儿园人一直在行动。


2015年,成都成为国家食品安全示范试点城市。2021年,石羊第七幼儿园将迎来国家食品安全示范城市省级评价和国家验收。


石羊第七幼儿园积极响应国家号召,深入开展食品安全宣传工作,守护孩子们“舌尖上的安全”。


石羊第七幼儿园深入开展“食品安全”宣传进班级活动。



食品安全工作没有终点,成都高新区石羊第七幼儿园将进一步继续加强食堂管理工作,强化责任意识,提高服务品质,不轻视任何一个操作过程,不疏漏任何一个细节, 不断精益求精,严防病从口入,确保师幼饮食卫生健康,守护师幼 “舌尖上的安全”,为成都市创建成为“国家食品安全示范城市”助力!




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