百姓生活讯 用心做好菜，吃出健康来。为进一步强化幼儿园食品安全监管，落实幼儿园食品安全主体责任，10月19日，城厢中心幼儿园举行了2022年秋季学期幼儿膳食研讨暨幼儿园食品安全领导小组评估活动。参加本次活动的有城厢中心幼儿园园长、各部门负责人及各岗位人员共计40人。
首先，幼儿园后勤主任、食品安全管理员史碧宣读《城厢中心幼儿园2022年食品安全“三查三评”工作实施方案》，介绍本次活动的目的以及研讨内容、评估方式。
随后，大家围绕主题“怎样制作受欢迎且有营养的菜品”进行讨论。老师们肯定了幼儿园在食品安全管理方面做出的努力和取得的效果，并评选出了土豆烧排骨、萝卜烧牛肉、肉末花卷等10余种受欢迎菜品，并从幼儿（教师）餐点食谱制作、营养搭配、加工制作工艺等方面提出了合理建议。
最后，张敏芳园长指出，食堂相关工作人员要一如既往地把工作做实、做细，积极采纳大家的合理化建议，做出小朋友和老师们喜爱的餐点，为全园幼儿和教职工的健康保驾护航；同时提醒班级教师要对幼儿进行正面引导，鼓励幼儿不挑食偏食，养成珍惜粮食、珍惜劳动成果的好习惯，将“光盘行动”进行到底。
（史碧）
（来源：青白江区城厢中心幼儿园）
