为消除学校食品安全风险隐患，保障学校春季开学期间广大师生饮食安全，2月13日，青白江区市场监督管理局大弯市场监管所到华严小学开展检查春季开学学校食堂食品安全专项行动。
检查组主要检查学校落实食品安全主体责任情况，查看学校食品安全制度落实、食品安全总监、食品安全员依法配备及履职情况和学校使用“互联网+明厨亮灶”智慧系统、学校食品安全自查和报告制度落实情况；检查从业人员持有效健康证明情况，设施设备配备和使用情况，索证索票和进货查验情况以及食品加工场所、设施设备、餐用具等的清洁状况；排查校园内及周边食品经营者食品经营许可证是否超过有效期限、是否存在超范围经营情况，是否销售假冒伪劣、过期、变质等不合格食品。对存在食品安全风险隐患的单位，执法人员现场指导其完成整改，确保风险隐患及时消除到位。
学校食品安全工作的落实是一件长期的工作，华严小学以这次食品安全检查为契机，进一步健全食堂安全工作的各项规章制度，深化管理，杜绝校园食品安全事故的发生，为广大师生创造一个健康和谐的工作、学习和生活环境。
（来源：成都市青白江区华严小学校）
