为了进一步促进学校食品安全的管理工作，严把食品卫生关，加强食堂工作的有效管理，增强食堂从业人员食品安全意识，保障师生的饮食卫生安全，2023年2月13日下午，成都市青白江区华严小学校组织召开了食堂从业人员培训会。
安全办张杨主任首先带领大家回顾了上学期自查发现的大家工作中的一些瑕疵，并希望能改善。接着以“手勤、心细、团结、有序”为主题，从工作职责，疫情防控要求，个人卫生要求和厨房环境四个方面对工作中需要注意的问题进行了解再梳理，再强调。
民以食为天，食以安为先。学校食堂的安全管理工作直接关系到全体师生的健康与学校的稳定发展。本次培训让食堂工作人员进一步明确了自身的职责，规范了食堂的管理，为学校建设平安校园奠定了基石。
（张杨）
（来源：成都市青白江区华严小学校）
