——城厢中心幼儿园开展家长入园陪餐活动
为进一步加强幼儿园膳食管理，深化食品安全管理长效常态机制，切实落实食品安全主体责任，保障在园幼儿用餐的安全卫生和营养健康，促进幼儿健康成长，建设师生喜爱、家长放心、社会满意的幼儿园食堂。根据《学校食品安全与营养健康管理规定》《成都市幼儿园膳食管理办法（2021年修订）》《青白江区落实学校食品安全主体责任实施方案》等文件精神，并结合《青白江区教育局学校食堂食品安全专项整治行动》。2023年3月31日，城厢中心幼儿园开展了3月家长代表入园陪餐活动。
首先，幼儿园后勤主任史碧带领家长代表全程监督食堂食材的验收、加工、制作以及配餐情况。随后，家长们与孩子们一起共进午餐，品尝幼儿饭菜，监督检查幼儿饭菜质量、数量以及幼儿进餐环境氛围和进餐习惯的培养等。最后，保健医生刘家旭以《营养膳食，从食谱开始》为主题，在科学的幼儿食谱制作、营养搭配以及食品安全管理等方面作了工作汇报。
家长代表对幼儿园食品安全管理的规范、用心给予了充分的肯定；对幼儿餐的营养搭配、孩子对幼儿园餐点的喜爱程度等方面给予了高度的评价。张园长对家长积极参与幼儿园食品安全管理表示感谢，欢迎家长们监督指导，共同携手，为幼儿餐的尽“膳”尽美献计献策。
（来源：成都市青白江区城厢中心幼儿园）
