百姓生活网讯2020年5月11日至12日,三圣街道应急办召集辖区范围内的餐饮行业(农家乐)、学校、医院、养老机构、幼儿园、工地、小区内部食堂共256家的负责人和厨房操作人员召开了“餐饮行业、内部食堂食品、消防安全知识培训大会”。
培训会主要分为:一、就污(废)水、油水排放,厨余垃圾收集问题提出了具体要求;二、学习并解读了《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》。三、就防火知识和石油液化气使用安全防范要点事项进行了宣讲。
通过培训,食堂餐饮服务从业人员的食品安全、消防安全的法律意识、责任意识得到了提高。(三圣街道供稿)